ランニング・オプ （JUMP j BOOKS）　 大木 智洋　 集英社
日本の料理に関する6巻＋別巻セット、各季節の味を網羅。- シリーズ名: 日本の料理- 巻数: 第1巻、第2巻、第3巻、第4巻、第5巻、第6巻、別巻- 内容: 春の味、夏の味、秋の味、冬の味、材料の事典、調理の基礎、別巻- 著者: 梅崎忠夫、辻静雄、土井勝他- 表紙の色: 紫ご覧いただきありがとうございます。数十年前に新品で購入したものです。ペラペラめくった程度で目立った汚れはないかと思いますが、長い間本棚で保管しておりました。ご理解いただける方のみご購入お願いいたします。料理好きな方！料理にご興味おありの方！料理学校に通われておられる方！プロ料理人を目指してられる方！料理研究家が編集されている本全巻です。為になる料理本だと思います。料理料理本料理本全巻日本の料理和食料理学校調理学校調理師料理人土井勝辻静雄

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