日本登山大系（全10巻揃い；1980～82年版）　白水社
「デザート・バイブル プレミアム」「デザート・バイブル」「人気バルのメニュー・バイブル」「ピンチョス&フィンガーフードバイブル」「サラダ・バイブル」「野菜のオードブルバイブル」いずれも人気のバイブルシリーズ6点セットです。どの本も盛り付け、食材の組み合わせ方などとても勉強になりました。かなり綺麗に使っていたので状態は良い方だと思います。定価で購入するよりだいぶお値段は安くなっております。これから飲食を始める方、飲食業に携わっている方にぜひ読んで頂きたい本です。#下村浩司 #下村_浩司 #松本浩之 #松本_浩之 #松本一平 #松本_一平 #本 #生活／家事

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